0,75L – 14% Alc. vol.
Purpurroter Anblick, in der Nase ist der M1 fruchtig, würzig und frisch. Der Geschmack ist regionstypisch, engmaschig, würzig, elegant, mineralisch, mit gut eingebundenem Holzton.

Unser M1 ist ein wahrer Siegendorfer zum genießen.

Passt zu Gerichten:
Der mineralische Charakter des M1 Leithaberg DAC verlangt nach kurz Gebratenem: z. B. Steaks, Hirsch- oder Rehfilet, Lammrücken oder eine rosa Entenbrust.

Ein guter Wein kommt nie allein, hol Dir unser Kennenlern-Paket nach Hause.
5 Weine und 1 Flasche Frizzante gratis.

0,75L – 13,0% Alc. vol.

Zartgrüner Anblick, intensiv und komplex in der Nase, geschmeidig am Gaumen mit Pfeffer und Eukalyptusnote.

Passt zu Gerichten:

Unser Grüner Veltliner passt zu leichten Vorspeisen wie Salaten, geräuchertem Fisch, Pasta oder Schaf- bzw. Ziegenkäse.

0,33L – 6,0% Alc. vol.

Fruchtiger, weisser Spritzer vom Veltliner im 12er Tray

0,75L – 12,5% Alc. vol.

Zartgrüner Anblick, in der Nase intensiv und dennoch fein und rassig, am Gaumen angenehm frisch und lebhaft mit grünem Apfel und Limette.

Passt zu Gerichten:
Kräftige Vorspeisen mit würzigen Saucen, Nudelgerichte, helles Fleisch, Fisch und diverse Hartkäsesorten.

0,75L – 13,5% Alc. vol.

Zart gelber Anblick, blumig mit Zitrusnoten in der Nase und am Gaumen, grasig und trocken, dennoch kräftig und lebhaft.

Passt zu Gerichten:
Fisch, Schalentiere und Meeresfrüchte – ähnlich wie ein Spritzer Zitrone für die letzte Finesse.

0,75L – 13% Alc. vol.

Leicht goldener Anblick, wuchtig fruchtig und doch fein in der Nase, runde, süßliche Muskatnoten, frisch und lebhaft am Gaumen.

Passt zu Gerichten:
Nudelgerichte, helles Fleisch, Fisch und diverse Hartkäsesorten.

0,75L – 11,5% Alc. vol.

Himbeerfarbener Anblick, in der Nase fein und verhalten nach schwarzen Johannisbeeren und leichter Kirschnote, am Gaumen angenehm und harmonisch eingebundene Süße.

Passt zu Gerichten:
Unser Max Rosé ist ein universeller Speisenbegleiter und ein idealer Wein zu vegetarischen- und gegrillten Gerichten, Sushi und Fondue.

0,75L – 12,5% Alc. vol.

Lachsfarbener Anblick, in der Nase wuchtig und fein nach Himbeeren mit leichter Minzenote, am Gaumen angenehm fruchtig und sehr süffig.

Passt zu Gerichten:

So wie der Max Rosé ist auch der Max Blue Rosé ein vielseitiger Speisenbegleiter. Er passt zu hellem Geflügel, zu Aufläufen mit Gemüse, Krustentieren vom Grill, Pizza und Pasta.

0,75L – 13% Alc. vol.

Dunkles Rot mit violetten Reflexionen, in der Nase frisch und fruchtig nach Zwetschken, rotbeerig am Gaumen mit zarten Dörraromen.

Passt zu Gerichten:
Zu unserem Zweigelt passt hervorragend Gegrilltes, gebratene Ente und geschmortes Gemüse. Genauso eignet sich eine deftige Brotzeit mit Prosciutto und Käse zu diesem Wein.

0,75L – 13% Alc. vol.

Purpurroter Anblick, in der Nase wuchtig und komplex nach Brombeeren, schwarzen Johannesbeeren, am Gaumen lang harmonisch und körperreich.

Passt zu Gerichten:
Zu unserem Blaufränkisch passt hervorragend gegrilltes Fleisch, gebratene Ente und geschmortes Gemüse. Genauso eignet sich eine deftige Brotzeit mit Wurst und Schinken zu diesem Wein.

0,75L – 13% Alc. vol.

Unser Blauburger stammt von über 40-jährigen Reben aus dem hügeligen Ried Kleingebirge in der Gemeinde Zagersdorf ab.

Klar, kräftig dunkelroter Anblick, zurückhaltend und fein fruchtig in der Nase, am Gaumen harmonisch nach Blaubeeren.

Passt zu Gerichten:
Die milde Säure und das feine Fruchtaroma passen perfekt als Begleitung zu gegrilltem Fleisch, deftigen Wurstplatten sowie Kartoffel- und Pilzgerichten.

0,75L – 13,5% Alc. vol.

Auch unser St. Laurent kommt aus der Gemeinde Zagersdorf, seine Reben sind etwa 20 Jahre alt.

Zur Weinbaugeschichte Zagersdorf: Nach dem 2. Weltkrieg wurden in einem keltischen Grabhügel aus der Hallstattzeit etwa 700 v. Chr. Traubenkerne der Spezies Vitis vinifera entdeckt. Zu jener Zeit betrieben die Kelten in diesem Gebiet Weinbau. Zagersdorf zählt somit zu den ältesten Weinbaugemeinden Mitteleuropas.

Unseren St. Laurent beschreibt am besten die kräftige Himbeerfarbe, in der Nase ist er rassig intensiv nach Beeren und Kirscharomen, am Gaumen kräftig und dennoch harmonisch und körperreich.

Passt zu Gerichten:

Wildgerichte, zart gebratene Entenbrust, gegrilltes Filetsteak mit dezenter Würzung sowie reifen Käsesorten.

0,75L – 13% Alc. vol.

Ein Cuvee mit Blauburger, St. Laurent und Zweigelt

Eine Komposition, die Zagersdorf und Siegendorf in Perfektion vereint.

Ausdrucksvoller burgunderroter Anblick, in der Nase intensiv, komplex nach Beeren und Kirschen, am Gaumen lebhaft eingebundene Säure, körperreich, lang und dennoch süffig.

Passt zu Gerichten:

Unser Cuvee ist ein Allrounder und passt zu Wildgerichten, zarter Entenbrust, gegrilltem Filetsteak sowie zu Wurst- und Käseplatten.

0,75L – 14% Alc. vol.
Purpurroter Anblick, in der Nase ist der M1 fruchtig, würzig und frisch. Der Geschmack ist regionstypisch, engmaschig, würzig, elegant, mineralisch, mit gut eingebundenem Holzton.

Unser M1 ist ein wahrer Siegendorfer zum genießen.

Passt zu Gerichten:
Der mineralische Charakter des M1 Leithaberg DAC verlangt nach kurz Gebratenem: z. B. Steaks, Hirsch- oder Rehfilet, Lammrücken oder eine rosa Entenbrust.

0,75L – 13% Alc. vol.

Lachsfarbener Anblick, feine Perlen, begeistert mit Himbeer- und Zitrusnoten, am Gaumen angenehm mit harmonischer Säure und fantastischem Trinkfluss.

Empfehlung:

Unser Frizzante passt einfach, vor allem als guter Begleiter für romantische Stunden.

0,75L – 12,5% Alc. vol.

Cuvee, Grüner Veltliner trifft Chardonnay. Zartgrüner Anblick, feine Perlen, begeistert mit süßem Apfel und leichter Limette, am Gaumen harmonisch und mit leichtem Trinkfluss.

„A la Carte-Bewertung“:

Im Rahmen der Grand-Cru-Verkostung in der Kategorie Frizzante wurde unsere Primadonna mit „90“ bewertet.

Empfehlung:

Unsere Primadonna ist ein perfekter Starter und tanzt auf jedem Parkett.

0,5L – 20% Alc. vol.

Zartgelber, goldener Farbton, in der Nase würzig, fruchtig, am Gaumen Noten von reifen Rosinen und Bananen.

Unsere Portobellas werden nach der Methode der Portwein Herstellung erzeugt. Aus nur zwei Produkten entsteht hier ein unvergleichliches Naturprodukt. Chardonnay Weinbrand aus eigenen Trauben und der frische Chardonnay Sturm werden zum entsprechenden Zeitpunkt cuvetiert. Nach zwejähriger Reifezeit im Stahltank kommt der Portobella in die Flaschen.

Empfehlung:

Unsere Portobellas trinkt man klassisch als Digestif – ein Glas nach dem Hauptgang, idealerweise als Ergänzung zu einer Käseplatte, getrockneten Früchten, oder Walnüssen. Als Dessertwein passt er hervorragend zu Süßem wie Creme Brulee, Torten oder Fruchtsalaten.

Gut gekühlt ist unser Mutage Wein aber auch ein köstlicher Aperitif.

0,5L – 20% Alc. vol.

Rubinroter Anblick, in der Nase komplex nach Brombeeren, schwarze Johannisbeeren, am Gaumen lang harmonisch und eine elegante Süße.

Unsere Portobellas werden nach der Methode der Portwein Herstellung erzeugt. Aus nur zwei Produkten entsteht hier ein unvergleichliches Naturprodukt. Blaufränkisch Weinbrand aus eigenen Trauben und der frische Blaufränkisch Sturm werden zum entsprechenden Zeitpunkt cuvetiert. Nach zwei jähriger Reifezeit im Stahltank kommen der Portobella in die Flaschen.

Empfehlung:

Unsere Portobellas trinkt man klassisch als Digestif – ein Glas nach dem Hauptgang, idealerweise als Ergänzung zu einer Käseplatte, getrockneten Früchten, oder Walnüssen. Als Dessertwein passt er hervorragend zu Süßem wie Creme Brulee, Torten oder Fruchtsalaten.

Gut gekühlt ist unser Mutage Wein aber auch ein köstlicher Aperitif.

0,5L – 39% Alc. vol.

Kräftig spiegelnd goldener Farbton, in der Nase sauber und wuchtig, rauchig, am Gaumen lang, harmonisch und mit Karamellnote.

Passt zu Gerichten:

Unser Weinbrand wird in kleinen modernen getoasteten Holzfässern ausgebaut.

Die Farbe, der Duft und der Geschmack des Holzes werden vom Brand aufgenommen und machen ihn so zu einem kongenialen Partner beim Genuss von feinsten Zigarren, Kaffee oder Schokolade.

Als Digestif sind sie mit unserem Max Gold immer bestens beraten.

0,5L – 40% Alc. vol.

Zartgelber, oranger Farbton, in der Nase angenehm würzig, am Gaumen Noten von Wacholder und Orangen.

Unser Gin wird ausschließlich aus 100%-igem Weinbrand aus eigener Produktion hergestellt. Alle pflanzlichen Komponenten werden über viele Stunden, Tage im Alkohol eingelegt und ausgelaugt. Das Ergebnis ist eine Verschmelzung der Botanicals zu einem einzigartigen, fruchtigen Genuss.

Frucht als Markenzeichen:
Kumquat, Zwergorangen aus dem eigenen Anbau, prägen den milden und fruchtigen Geschmack des Gins. Ergänzt wird der Kumquat von Gin-Klassikern wie Koriander, Wacholder, Ingwer und rosa Beeren.

Purer Genuss:
Max Orange bietet ein einzigartig mildes Gin-Erlebnis. Es bietet sich an, diesen ganz besonderen Moment in der klassischen Verkostungs-Variante pur oder auf Eis zu genießen.
Darüber hinaus eignet sich der verführerische Max Orange Gin ebenso hervorragend als Basis für den Klassiker Gin Tonic und auch viele aufregende Cocktails.

0,5L – 40% Alc. vol.

Zartrosa, himbeerige Farbe, in der Nase würzig, beerig, am Gaumen Noten von Wacholder, Himbeeren und Brombeeren.

Unser Gin wird ausschließlich aus 100%-igem Weinbrand aus eigener Produktion hergestellt. Alle pflanzlichen Komponenten werden über viele Stunden, Tage im Alkohol eingelegt und ausgelaugt. Das Ergebnis ist eine Verschmelzung der Botanicals zu einem einzigartigen, fruchtigen Genuss.

Frucht als Markenzeichen:
Rote Trauben, Himbeeren und Brombeeren prägen den milden und fruchtigen Geschmack als auch die Farbe des Gins. Ergänzt werden die Hauptprotagonisten von Gin-Klassikern wie Koriander, Wacholder, Ingwer und rosa Beeren.

Purer Genuss:
Max Pink bietet ein einzigartig mildes Gin-Erlebnis. Es bietet sich an, diesen ganz besonderen Moment in der klassischen Verkostungs-Variante pur oder auf Eis zu genießen.
Darüber hinaus eignet sich der verführerische Max Pink Gin ebenso hervorragend als Basis für den Klassiker Gin Tonic und auch viele aufregende Cocktails.

0,375L – 18% Alc. vol.

Goldgelber Farbton, in der Nase intensiv nach Birnen, Bananen und Honig, am Gaumen süß, harmonisch und süffig.

Passt zu Gerichten:
Unsere Engelchen und Teufelchen passen zu vielen Desserts, als auch zu Käse.

Natürlich sind unsere Liköre auch ideale Verführer zu so mancher besonderen Gelegenheit.

0,375L – 20% Alc. vol.

Kirschroter Farbton, in der Nase intensiv nach Kirsche und Lakritze, am Gaumen angenehm süß und süffig.

Passt zu Gerichten:
Unsere Engelchen und Teufelchen passen zu vielen Desserts, als auch zu Käse.

Natürlich sind unsere Liköre auch ideale Verführer zu so mancher besonderen Gelegenheit.

Ein guter Wein kommt nie allein, hol Dir unser Kennenlern-Paket nach Hause.
5 Weine und 1 Flasche Frizzante gratis.

mit den Klassikern Max Green und Max Blue.
Natürlich ist eine Kombination mit allen anderen Weinen auch möglich.

Unsere Spezialitäten haben uns zu weiteren Ideen inspiriert und gemeinsam mit der „Süße Manufaktur e.U.“ sind unsere Pralinen entstanden.

Die Balance und Kombination von Schoko, der unterschiedlichen Füllungen, und Alkohol mit den verschiedensten Geschmäckern bringen eine Gaumenfreude der besonderen Art hervor. Diese Köstlichkeiten muss mann probiert haben.

Unsere Pralinen gibt es in vier köstlichen Variationen:

Max 1: Max Pink – Zartbitter- Himbeere
Max 2: Max Orange – Nougat – Marzipan
Max 3: Portobella Rosso – Milchschorf – Karamell
Max 4: Portobella Bianco – weiße Schoko – Passionsfrucht

Unsere Spezialitäten haben uns zu weiteren Ideen inspiriert und gemeinsam mit der „Süße Manufaktur e.U.“ sind unsere Pralinen entstanden.

Die Balance und Kombination von Schoko, der unterschiedlichen Füllungen, und Alkohol mit den verschiedensten Geschmäckern bringen eine Gaumenfreude der besonderen Art hervor. Diese Köstlichkeiten muss mann probiert haben.

Unsere Pralinen gibt es in vier köstlichen Variationen:

Max 1: Max Pink – Zartbitter- Himbeere
Max 2: Max Orange – Nougat – Marzipan
Max 3: Portobella Rosso – Milchschorf – Karamell
Max 4: Portobella Bianco – weiße Schoko – Passionsfrucht

Unsere Spezialitäten haben uns zu weiteren Ideen inspiriert und gemeinsam mit der „Süße Manufaktur e.U.“ sind unsere Pralinen entstanden.

Die Balance und Kombination von Schoko, der unterschiedlichen Füllungen, und Alkohol mit den verschiedensten Geschmäckern bringen eine Gaumenfreude der besonderen Art hervor. Diese Köstlichkeiten muss mann probiert haben.

Unsere Pralinen gibt es in vier köstlichen Variationen:

Max 1: Max Pink – Zartbitter- Himbeere
Max 2: Max Orange – Nougat – Marzipan
Max 3: Portobella Rosso – Milchschorf – Karamell
Max 4: Portobella Bianco – weiße Schoko – Passionsfrucht

80g Tafel

Diese Schokolade wurde „Bean to Bar“ im Hause Fenkart mit unserem Max Purple, weiteren hochwertigen Zutaten und aromatischen Edelkakaos hergestellt.

Max Schoko ist für Liebhaber von dunkler Schoko ein Hochgenuss mit einer würzigen Note vom Zweigelt.