MAX DARK BLUE – St. Laurent 2023

27 Juni MAX DARK BLUE – St. Laurent 2023

0,75L – 13,5% Alc. vol.

Auch unser St. Laurent kommt aus der Gemeinde Zagersdorf, seine Reben sind etwa 20 Jahre alt.

Zur Weinbaugeschichte Zagersdorf: Nach dem 2. Weltkrieg wurden in einem keltischen Grabhügel aus der Hallstattzeit etwa 700 v. Chr. Traubenkerne der Spezies Vitis vinifera entdeckt. Zu jener Zeit betrieben die Kelten in diesem Gebiet Weinbau. Zagersdorf zählt somit zu den ältesten Weinbaugemeinden Mitteleuropas.

Unseren St. Laurent beschreibt am besten die kräftige Himbeerfarbe, in der Nase ist er rassig intensiv nach Beeren und Kirscharomen, am Gaumen kräftig und dennoch harmonisch und körperreich.

Passt zu Gerichten:

Wildgerichte, zart gebratene Entenbrust, gegrilltes Filetsteak mit dezenter Würzung sowie reifen Käsesorten.